Botanica, giardinaggio, piante da interno e da giardino
Piante e Natura
All'interno di ogni pianta scorre una circolazione silenziosa: l'acqua sale dalle radici alle foglie, i nutrienti scendono e si distribuiscono. Un viaggio che dura tutta la vita e che rende possibile la crescita.
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Ad agosto il basilico è al culmine, ma d'inverno il suo profumo è solo un ricordo e quello del supermercato non sa di niente. C'è un trucco semplice, che usa le vaschette del ghiaccio, per portare il sapore dell'estate fino a dicembre. Ecco come si fa.
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La germinazione non è magia: è biologia. Quando acqua e calore svegliano un seme, inizia una serie di processi biochimici che trasformano l'embrione dormiglione in una pianta in crescita.
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La luna cala verso la luna nuova del 12 agosto, e nel calendario contadino è il tempo delle radici e delle talee. Per il rosmarino è il momento giusto per moltiplicarlo, raccoglierlo e prepararlo alla stagione fredda. Ecco cosa facevano le nonne, e cosa conferma oggi la pratica.
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In molte piante orticole i fiori maschi e femminili hanno forme e posizioni diverse sulla stessa pianta. Riconoscerli aiuta a ottenere migliori raccolti e a potare nel momento giusto.
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Con le ondate di caldo di questi giorni il balcone diventa un forno, e le piante lo dicono prima di morire. Sopra i 40 gradi gerani, surfinie e petunie lanciano segnali precisi di sofferenza: saperli leggere in tempo è spesso la differenza tra salvarle e perderle.
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Le punte marroni sulle foglie dell'orchidea preoccupano, e quasi tutti danno la colpa all'acqua scarsa o al sole. Ma la causa più frequente è un'altra, silenziosa e cumulativa, e si nasconde proprio nell'acqua con cui innaffi la pianta.
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La luna cala verso la luna nuova del 12 agosto, e per il fico è il momento decisivo: i forniti, i veri fichi dell'estate, stanno maturando. Ecco cosa facevano i nonni all'albero in questi giorni, dalla raccolta al segreto per riconoscere il frutto perfetto.
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Sembra una favola, ma è scienza pubblicata su una delle riviste più autorevoli del mondo: quando una pianta di pomodoro ha sete, emette dei suoni. Non li sentiamo, ma gli scienziati li hanno registrati e contati. E la cosa più sorprendente è quando la pianta inizia a "parlare".
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La storia dell'uva da tavola è una storia di selezione, viaggi commerciali e adattamento. Da un frutto selvatico del Medio Oriente alle varietà rinomate d'oggi, il cammino è stato lungo ma affascinante.
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Ad agosto le melanzane sono ovunque, ma la buccia lucida non dice tutto: dentro può nascondersi una polpa amara e piena di semi. I contadini lo capivano senza aprirla, guardando cinque dettagli. Ecco come non sbagliare più l'acquisto.
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Coltivare la stevia in vaso durante l'estate è semplice e gratificante. Scopri come scegliere il contenitore, preparare il terriccio, e mantenere la pianta sana per ottenere foglie dolci e profumate.
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Abbiamo scritto una guida all'orto lunga un anno e abbiamo deciso di non metterci dentro nemmeno una fotografia. Non per risparmiare: perché le cose che servono davvero in un orto non entrano in un'immagine. Ecco com'è fatta, e come si usa.
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Il pomodoro ciliegino è un frutto che ha viaggiato dall'America centrale all'Europa fra il Cinquecento e il Seicento. Appartiene alla famiglia delle Solanacee e deve il suo nome alla forma simile a una ciliegia.
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Fino al 12 agosto la luna cala, e nel calendario contadino è la fase delle radici e delle cure che guardano avanti. Per le rose è il momento decisivo: pochi gesti fatti adesso decidono se il roseto tornerà a fiorire a settembre o resterà spoglio fino a primavera.
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Le piante fiorite soffrono il caldo estivo: ecco come innaffiarle correttamente, proteggere i fiori dal sole diretto, concimare e prevenire i parassiti per una fioritura abbondante.
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A fine luglio il balcone è sotto assedio: afidi, cocciniglie, parassiti di ogni tipo. L'istinto è spruzzare veleno su tutto. Ma è l'errore peggiore, perché tra quegli insetti ce ne sono sette che stanno lavorando per te, gratis, esattamente come sapevano i nonni.
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Il basilico (Ocimum basilicum) affonda le radici in Asia tropicale, ma le due varietà che conosciamo oggi, il thai e il mediterraneo, rappresentano due storie di dispersione botanica e adattamento ben diverse tra loro.
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Dal 29 luglio la luna cala, e per i nonni si apriva il tempo delle semine da radice. C'è un motivo in più per fidarsi della tradizione proprio adesso: il caldo comincia a cedere, e quello che a inizio mese sarebbe fallito ora attecchisce. Ecco i cinque semi giusti.
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Prova a contare i petali di un fiore: quasi sempre sono 3, 5, 8, 13 o 21. Non è un caso. È una delle successioni matematiche più famose della storia, e la natura la usa da milioni di anni per un motivo sorprendentemente pratico.