La fine di agosto apre la finestra più produttiva dell'anno dopo la primavera. Il caldo si sta attenuando ma il terreno resta tiepido, ed è la combinazione perfetta perché i semi germinino in fretta. Chi semina adesso raccoglie da ottobre fino a inverno inoltrato.
Chi aspetta ottobre invece trova le giornate corte e la terra fredda, e molte colture non fanno in tempo a chiudere il ciclo. Vale per l'orto e vale per i vasi sul balcone. Ecco cosa mettere a dimora nelle prossime settimane, distinguendo tra ciò che si semina e ciò che conviene comprare già pronto.
Gli ortaggi da seminare in piena terra
Le insalate sono la scelta più sicura e la più redditizia. Lattughe di ogni tipo, da cespo o da taglio: romana, canasta, coppetta. Accanto a loro cicoria, radicchio e valeriana,
