Sembra un paradosso: il peperone adora il sole, eppure ad agosto i suoi frutti si rovinano proprio per il troppo sole, con macchie chiare e molli sul lato esposto. È la scottatura solare, e non è una malattia. I nonni la prevenivano con quattro gesti semplici. Ecco quali.
La luce è il principale elemento che determina la crescita di una pianta. Ecco come capire quanta luce serve davvero alla tua e come adattare l'ambiente.
All'interno di ogni pianta scorre una circolazione silenziosa: l'acqua sale dalle radici alle foglie, i nutrienti scendono e si distribuiscono. Un viaggio che dura tutta la vita e che rende possibile la crescita.
Ad agosto il basilico è al culmine, ma d'inverno il suo profumo è solo un ricordo e quello del supermercato non sa di niente. C'è un trucco semplice, che usa le vaschette del ghiaccio, per portare il sapore dell'estate fino a dicembre. Ecco come si fa.
La germinazione non è magia: è biologia. Quando acqua e calore svegliano un seme, inizia una serie di processi biochimici che trasformano l'embrione dormiglione in una pianta in crescita.
La luna cala verso la luna nuova del 12 agosto, e nel calendario contadino è il tempo delle radici e delle talee. Per il rosmarino è il momento giusto per moltiplicarlo, raccoglierlo e prepararlo alla stagione fredda. Ecco cosa facevano le nonne, e cosa conferma oggi la pratica.
In molte piante orticole i fiori maschi e femminili hanno forme e posizioni diverse sulla stessa pianta. Riconoscerli aiuta a ottenere migliori raccolti e a potare nel momento giusto.
Con le ondate di caldo di questi giorni il balcone diventa un forno, e le piante lo dicono prima di morire. Sopra i 40 gradi gerani, surfinie e petunie lanciano segnali precisi di sofferenza: saperli leggere in tempo è spesso la differenza tra salvarle e perderle.
Le punte marroni sulle foglie dell'orchidea preoccupano, e quasi tutti danno la colpa all'acqua scarsa o al sole. Ma la causa più frequente è un'altra, silenziosa e cumulativa, e si nasconde proprio nell'acqua con cui innaffi la pianta.
La luna cala verso la luna nuova del 12 agosto, e per il fico è il momento decisivo: i forniti, i veri fichi dell'estate, stanno maturando. Ecco cosa facevano i nonni all'albero in questi giorni, dalla raccolta al segreto per riconoscere il frutto perfetto.
Sembra una favola, ma è scienza pubblicata su una delle riviste più autorevoli del mondo: quando una pianta di pomodoro ha sete, emette dei suoni. Non li sentiamo, ma gli scienziati li hanno registrati e contati. E la cosa più sorprendente è quando la pianta inizia a "parlare".
La storia dell'uva da tavola è una storia di selezione, viaggi commerciali e adattamento. Da un frutto selvatico del Medio Oriente alle varietà rinomate d'oggi, il cammino è stato lungo ma affascinante.
Ad agosto le melanzane sono ovunque, ma la buccia lucida non dice tutto: dentro può nascondersi una polpa amara e piena di semi. I contadini lo capivano senza aprirla, guardando cinque dettagli. Ecco come non sbagliare più l'acquisto.
Coltivare la stevia in vaso durante l'estate è semplice e gratificante. Scopri come scegliere il contenitore, preparare il terriccio, e mantenere la pianta sana per ottenere foglie dolci e profumate.
Abbiamo scritto una guida all'orto lunga un anno e abbiamo deciso di non metterci dentro nemmeno una fotografia. Non per risparmiare: perché le cose che servono davvero in un orto non entrano in un'immagine. Ecco com'è fatta, e come si usa.
Il pomodoro ciliegino è un frutto che ha viaggiato dall'America centrale all'Europa fra il Cinquecento e il Seicento. Appartiene alla famiglia delle Solanacee e deve il suo nome alla forma simile a una ciliegia.
Fino al 12 agosto la luna cala, e nel calendario contadino è la fase delle radici e delle cure che guardano avanti. Per le rose è il momento decisivo: pochi gesti fatti adesso decidono se il roseto tornerà a fiorire a settembre o resterà spoglio fino a primavera.
Le piante fiorite soffrono il caldo estivo: ecco come innaffiarle correttamente, proteggere i fiori dal sole diretto, concimare e prevenire i parassiti per una fioritura abbondante.